13.3. Freie Preiseingabe
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Oft muss man Artikel buchen, die man nicht angelegt hat oder die immer einen anderen Preis haben. Dazu legt man sich am Besten Artikel mit freier Preiseingabe an. Bestellt der Gast zum Beispiel ein Getränk, das nicht auf der Karte ist, dann bucht man einfach "Sonstige Getränke" mit einem freien Preis. Oder verkauft man zum Beispiel Forellen nach Gewicht, dann kann man je nach Gewicht einen anderen Preis dafür verrechnen.
Eine freie Preiseingabe können Sie bei jedem beliebigen Artikel aktivieren.
Dazu legen Sie einfach einen neuen Artikel an und aktivieren die Funktion "variabler Verkaufspreis" im Artikelstamm.
Als Beispiel legen wir je einen Artikel "Speisen 10%" mit 10% MWST an und einen "Getränke 20%" mit 20% MWST. (Beispiel für Österreich).
Buchen Sie diesen Artikel, so werden Sie nach dem gewünschten Verkaufspreis gefragt. Optional können Sie in diesem Dialogfeld auch während des Buchens die Artikelbezeichnung ändern.
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